MACH DIR EINES BEWUSST:
Am Ende deines Lebens wird niemand fragen, wie sauber deine Küche war, wie oft du die Fenster geputzt hast oder wie perfekt dein Haushalt funktioniert hat. Niemand wird zählen, wie viele Kilo du gewogen hast oder ob du immer alles „im Griff" hattest.
Was zählt, ist etwas ganz anderes. Ob du gelebt hast, ob du gelacht hast, ob du dir erlaubt hast, auch einmal stehen zu bleiben. Ob du Zeit hattest für einen Spaziergang in der Sonne. Für ein Gespräch mit einem Menschen, der dir wichtig ist. Für die Dinge, die dein Herz leicht machen. Für einen Tanz im Regen, einen verrückten Abend.
Das Leben fragt am Ende nicht nach Perfektion. Es fragt: Hast du dir erlaubt zu leben?
Für mein neues Personal. - Die Stammgäste. Du musst sie kennen.
HERR LANG, jeden Tag 12:15: Currywurst, Pommes, kleine Cola
Keine Zwiebeln, auch wenn er sagt "egal" Er sagt nie "danke." Das ist keine Unhöflichkeit. Das ist Herr Lang.
MARCO (Bauarbeiter): 2x Bockwurst mit Brötchen, Mezzo-Mix
Spricht laut, lacht laut, ist Gold wert Hat manchmal keine Kohle. Schreib an. Zahlt immer am Freitag.
FAMILIE ŠIMIĆ (samstags):
Vier Portionen, immer unterschiedlich Papa zahlt, sagt nie den Preis, legt einfach 50€ hin, winkt ab Er mag es so, lass ihn
FRAU OBRECHT: Fragt lange, bestellt Pommes mit Mayo
Jeden Tag
Geduldig sein
DIE "POLIZEI-TRUPPE" (Mittwoch Mittag):
4 Leute, schnelle Bestellung, schnelles Essen Haben wenig Zeit, Priorität Immer Trinkgeld
DER TYP MIT DEM HUND:
Der Hund heißt Balu, bekommt ein Stück Wiener gratis Wir geben Balu immer was, seit 6 Jahren Der Typ hat keinen Namen. Oder ich hab ihn vergessen. Niemand fragt nach. Nenn ihn "Chef." Du schaffst das.